Betriebsrestaurant MAN Energy Solutions

Das Mitarbeiterrestaurant der MAN EnergySolution in Augsburg gibt jeden Tag rund 1200 Essen aus. Unter Leitung von Küchenchef Peter Ingwersen achtet das Küchenteam auf gesundes und nachhaltiges Essen. Dies wird durch regionale Lebensmittel in Bio-Qualität garantiert. Dabei wird allerhöchsten Wert darauf gelegt, dass die Mitarbeiter*innen in ihrem Arbeitsalltag mit ausgewogenen gesunden und abwechslungsreichen Gerichten versorgt werden, für die vorrangig frische und saisonale Lebensmittel verwendet werden. Das die Gäste sich wohlfühlen, merkt man tagtäglich an der entspannten Atmosphäre, die durch das helle und freundliche Ambiente noch unterstützt wird. Bei schönem Wetter können die Gäste ihr Essen unter freiem Himmel im schönen Außenbereich genießen.

Auch an die Umwelt wird gedacht: Durch die Zusammenarbeit mit vielen regionalen Händlern werden weniger Co2-Emmissionen produziert und so die Umwelt geschont. Zudem reduziert das neu eingeführte Mehrweggeschirr den Plastikverbrauch erheblich. Durch verschiedene Portionsgrößen und das äußerst beliebte Foodsaving-Buffet am Ende der Woche fallen zudem erheblich weniger Lebensmittelabfälle an.