Café Menthe

Im rein vegan/vegetarischen Frankfurter Café Menthe sitzt der Gast umgeben von vielen Blumen & Pflanzen einer Gärtnerei. Es gibt täglich frischen leckeren Kuchen, Wacker’s Kaffee und frisch gekochte vegane & vegetarische, warme & kalte Speisen. Dabei legt Gastgeber Besim Selimi größten Wert auf regionale Erzeugnisse – wenn immer möglich aus ökologischem Anbau.

Auch die soziale Nachhaltigkeit hat einen hohen Stellenwert. So werden Schüler-Praktikas angeboten, gemeinnützige Organisationen wie Sea Watch und German Doctors unterstützt und soziale Gruppen können das Café nach Absprache unentgeltlich für Treffen nutzen. Und wenn den Gästen etwas gefällt, können sie es kaufen. Vom Essen, bis zu den selbstgemachten Leckereien im Café, vom Teller bis zum Stuhl, alles kann erworben werden.

 REGIONAL  BIO  VEGETARISCH  VEGAN 
ADRESSE

Dortelweiler Str. 87
D-60389 Frankfurt am Main

TELEFON

+49 69 95638718

KÜCHENCHEF*IN

Besim Selimi

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

  • NACHHALTIGKEITSSCORE 83% 83%

Nachhaltigkeitsprofil

Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.

Auswahl an vegetarischen/veganen Gerichten
Verwendung regionaler und saisonaler Produkte
Angebot von Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Der Betrieb ist Bio-zertifiziert
Verwendung überwiegend frischer und gering verarbeiteter Lebensmittel
Einkauf von fair gehandelten Produkten
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Der Betrieb informiert über seine nachhaltigen Aktivitäten
Die Speisekarte enthält Informationen über die Herkunft der Produkte
Der Betrieb bezieht zu 100% Ökostrom
Die Mitarbeitenden werden fair bezahlt und gefördert
Umwelt- und klimaschonende Prozesse im Restaurant und Lieferservice