Café-Restaurant Dorfgespräch
Die Markthalle in der beschaulichen Stadt Bienenbüttel im Landkreis Uelzen/Niedersachsen ist ein Markt mit regionalen Produkten, eine Eventlocation und eine Gastronomie, alles unter einem Dach. „Dorfgespräch“ nennt sich das Cafe-Restaurant, das mit ländlicher Gemütlichkeit und kreativer Küche (regional bis international) bei den Einheimischen, so wie Touristen zu punkten weiß. Nachhaltige Speisen vom Sonntagsbrunch bis zum Abendessen werden hier angeboten. Die angrenzende Vinothek sorgt für die passenden Weine zum Genuss am Abend und das „Dorfgespräch“ versteht sich vor allem auch als Ort für Familien, in denen gerade die Kinder nicht zu kurz kommen dürfen.
ADRESSE
Bahnhofstr. 16D-29553 Bienenbüttel
TELEFON
+49 5823 3699991
KÜCHENCHEF*IN
Annemarie Meyer
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 92%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel "Nachhaltige Gastronomie" ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.