frood

Aus Dresden, für Dresden. Weil die beiden Gründer Sandra Müller und Oliver Lorenz wissen, dass der gesunde Pausengenuss im Alltag viel zu oft untergeht, liefern sie mit ihrem Start-up „frood“ frische vollwertige Bowls, lecker-kreative Salate und wohlig-warme Lieblings­gerichte in nachhaltigen Verpackungen ins Büro oder nach Hause – und das zu fairen Preisen. Wir haben uns viele Gedanken gemacht und leckere Bowl-Menüs für Dich zusammengestellt. Dabei haben die Kundinnen und Kunden die Auswahl zwischen Menüs mit Fleisch, vegetarischen und veganen Kombinationen und die saisonal wechselnden Toppings sorgen für Abwechslung und Frische. Selbstredend werden die Zutaten täglich frisch bei regionalen Lieferanten und Partner eingekauft. Da es sich als Lieferdienst nicht vermeiden lässt, täglich viele Verpackungen zu nutzen, versucht man in einem ständigen Prozess, den Lieferprozess so nachhaltig wie möglich zu gestalten. Nach dem Motto: „Nach dem Mittagessen ist vor dem Recyceln“ werden beispielsweise in der hauseigenen Kompostiermaschine alte Verpackungen zu einem Bodenersatzstoff weiterverarbeitet, welcher anschließend wieder zur Produktion von Pappe genutzt werden kann. Damit kommt das „frood“ dem Ziel einer vollständigen Kreislaufwirtschaft ein Stückchen näher.

 VEGETARISCH  VEGAN 
ADRESSE

Zur Messe 9a
D-01067  Dresden

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Team

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

  • NACHHALTIGKEITSSCORE 58% 58%

Nachhaltigkeitsprofil

Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.

Vegetarischen und vegane Angebote
Regionale und saisonale Produkte
Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Bio-Produkte
Frische und gering verarbeitete Zutaten
Fair gehandelte Produkte
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Information zu nachhaltigen Maßnahmen im Betrieb
Herkunftsangaben zu Produkten
Strom aus erneuerbaren Energiequellen
Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterentwicklung
Ressourcenschonende Betriebsprozesse