Fuchs + Gans Catering
Kreativität, Qualität und Frische – Fuchs + Gans Catering in Berlin vereint moderne, internationale und traditionelle Küche in ihrem kulinarischen Speisenangebot. Im Fokus steht hierbei immer die Qualität der Zutaten. Das Küchenteam unter der Leitung von Thomas Nawroth setzt fast ausschließlich auf Frischwaren aus kontrolliertem Anbau und nachhaltiger Zucht des Berliner Umlandes. Nachhaltigkeit spielen für das erfahrene Cateringunternehmen eine zentrale Rolle: Ob Plastikverzicht, LED-Beleuchtung, E-Ladestation, nachhaltige Verpackungslösungen oder RECUP-Pfandsystem – Verantwortung für Mensch und Umwelt wird an immer mehr Stellen sichtbar.
ADRESSE
Alt-Moabit 129D-10557 Berlin
TELEFON
+49 30 804935-69
KÜCHENCHEF*IN
Thomas Nawroth
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
RECUP-Pfandsystems
- NACHHALTIGKEITSSCORE 75%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.