INSL Kyritz
Von O wie Ostern bis O wie Oktober ist die INSL Kyritz ein Ort zum Entspannen, Genießen, Plantschen, Paddeln, Schlemmen und einfach zum Wohlfühlen. Auf der kleinen, aber feinen Speisekarte findet man neben einer leckeren Auswahl der begehrten hausgemachten Burger, Schnitzel und wechselnden Suppen auch leckeren Wildkräutersalat und saisonale und mit viel Liebe kreierte Flammkuchen. Die INSL-Kombüse arbeitet dabei vorrangig mit regionalen Anbietern zusammen. So kommen Wildkräutersalat und Gemüse pflückfrisch von einem benachbartem Bio-Bauern und das Bio-Fleisch von einer regionalen Fleischerei. Die Säfte stammen aus der Mosterei Wietz aus Kyritz, der Fisch kommt fangfrisch von den Müritzfischern und die Burgerbrötchen werden von einem lokalen Bäckermeister frisch gebacken. Und wie bei Muttern ́ wird täglich hausgebackener Kuchen aus der INSL Backstube serviert.
ADRESSE
Seestraße 118D-16866 Kyritz
TELEFON
+49 33971 324471
KÜCHENCHEF*IN
Sebastian Köckenberger
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 92%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel "Nachhaltige Gastronomie" ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.