King Catering

Neben dem Catering im Event-Bereich und für TV-Show Produktionen bietet der Kölner Betrieb auch täglich Frühstück, eine abwechslungsreiche Mittagskarte – natürlich auch vegetarisch – und eine Live-Cooking Area in der Cafeteria der MMC Studios in Köln-Ossendorf an. Plastikverpackungen vermeidet Inhaber Ensien King und sein Team, wo immer es geht, und Obst und Gemüse wird bei Erzeugern aus der Eifel gekauft. Im Catering setzt man auf Porzellangeschirr und Mehrwegbecher.

 REGIONAL 
ADRESSE

Am Coloneum 1
D-50829 Köln

TELEFON

+49 163 5204602

KÜCHENCHEF/IN

Essien King

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

  • NACHHALTIGKEITSSCORE 58% 58%

Nachhaltigkeitsprofil

Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.

Vegetarischen und vegane Angebote
Regionale und saisonale Produkte
Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Bio-Produkte
Frische und gering verarbeitete Zutaten
Fair gehandelte Produkte
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Information zu nachhaltigen Maßnahmen im Betrieb
Herkunftsangaben zu Produkten
Strom aus erneuerbaren Energiequellen
Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterentwicklung
Ressourcenschonende Betriebsprozesse