Maison Tran
Im Münchner Maison Tran genießt man authentische und mit viel Liebe eigenkreierte kreative südostasiatische Gerichte mit frischen und ausgesuchten Zutaten garantiert ohne Glutamat. Serviert werden über 70 verschiedene fein zubereitete Speisen, überwiegend im Tapasformat. So hat jede/r die Möglichkeit, eine große Auswahl von Speisen zu probieren und gleichzeitig eine Vielzahl an Eindrücken der südostasiatischen Küche und Esskultur zu gewinnen. Dabei setzt das Küchenteam auf Regionalität bei den Zutaten. Außer den asiatischen Kräutern wird beispielsweise das abwechslungsreiche Marktgemüse ausschließlich bei lokalen Gemüsehändlern eingekauft.
ADRESSE
Ehrengutstraße 27D-80469 München
TELEFON
+49 89 38048266
KÜCHENCHEF*IN
Thuy Do
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 67%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.