NESCURE Privatklinik am See
Die Privatklinik am See im oberbayerischen Bad Bayersoien ist eine der führenden Fachkliniken für Alkoholabhängigkeit in Verbindung mit Burnout und Depression in Deutschland. Zum leiblichen und seelischen Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten trägt eine ausgewogene und gesunde Ernährung bei, die Küchen- und Serviceleitung Petra Hupfauf und ihr Team im gemütlichen Speiseraum anbieten. Geachtet wird dabei besonders auf die Auswahl regionaler und saisonaler Produkte, auf gute Öle, das stets frische Angebot an Früchten und in hohem Maß auf Bioprodukte aus Eigenanbau. Auf kurzen Wegen wird bei Bedarf auf Wunsch und im Rahmen einer ärztlichen Verordnung die angebotenen Nahrungsmittel und Gerichte patientenzentriert angepasst. Eine gesunde Ernährung ist für die Privatklinik am See Voraussetzungen für Genesung und für eine achtsame Lebensweise.
ADRESSE
Am Kurpark 5D-82435 Bad Bayersoien
TELEFON
+49 800 700 9909
KÜCHENCHEF*IN
Petra Hupfauf
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 58%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.