Restaurant-Café am Marienplatz
Das Wildmosers Restaurant-Café liegt an einem der schönsten und lebendigsten Plätze Münchens: dem Marienplatz. Auch bekannt als das ehemalige „Zum Ewigen Licht“, in dem der damalige Wirtsmetzger Joseph Moser 1857 die berühmte Münchner Weißwurst erfunden haben soll. Die Geburtsstätte der Weißwurst bietet mit einer feinen münchnerischen Speisekarte nachhaltigen Gaumenschmaus, bei der Regionalität im Mittelpunkt steht. Das Team achten auf möglichst kurze Transportwege und arbeitet eng mit Erzeugern aus der Region zusammen, welche Produkte aus kontrolliertem Anbau ohne Gentechnik garantieren.
ADRESSE
Marienplatz 22D-80331 München
TELEFON
+49 89 23886696
KÜCHENCHEF*IN
Team
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 75%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.