Restaurant Fünf 10

Das inklusive Restaurant Fünf 10 der Arbeiterwohlfahrt Siegen bietet neben einem á la carte Frühstücksangebot, einem Mittagsbuffet, einen Barbetrieb mit kleiner Speisekarte sowie diversen Veranstaltungen vor allem einen attraktiven und marktfähigen Arbeitsplatz für Menschen mit unterschiedlichen Behinderungen. Dabei stehen die Punkte Soziales, Regionalität, Nachhaltigkeit und Gast-Orientierung im Fokus. Alle Speisen stammen aus eigener Produktion. Die Lebensmittel für das Mittagsbuffet werden in dem neuen AWO Hotel in Netphen produziert. Dabei werden maßgeblich Menschen mit Behinderung an der Produktion beteiligt sein. Die Speisen werden mittels Frischkochbeutelsystem regeneriert und können so bedarfsgenau ausgegeben werden. Dadurch können Lebensmittelüberschüsse, welche üblicherweise an einem Buffet entstehen, deutlich reduziert werden.