Seeblick Genuss und Spa Resort

Urlaub im Seeblick Genuss und Spa auf Amrum heißt mit allen Sinnen genießen. Dazu gehören kulinarische Gaumenfreuden. Frische und Qualität der Lebensmittel stehen hier an erster Stelle: Saisonal ausgewogen, regional eingekauft – mit viel gutem Gewissen. So sind die besten Erzeugnisse der Region entscheidende Bestandteile des kulinarischen Angebotes. Mal traditionell, mal kreativ, mal raffiniert interpretiert und zubereitet. Lust am Genuss heißt im Seeblick damit auch: Sich nachhaltig ernähren, denn das Gewissen isst mit. Trotzdem nicht zu verzichten, achtsam genießen. Gastgeber Gunnar Hesse ist am Herd voll und ganz in seinem Element. Das Seeblick ist bekannt für die hervorragende Küche. Seit Mai 2000 lebt er hier seine Leidenschaft für den nachhaltigen Genuss und für’s Kochen aus und zaubert gemeinsam mit seinem jungen, ambitionierten Team die feinsten Gerichte vom Gourmet-Menu bis zu traditionellen Spezialitäten. Und wenn er mal nicht in der Küche zu finden ist, dann holt er gerne die nordfriesische Wildauster. Denn hier wächst die Wildauster geschützt im Schleswig-Holsteinischen Wattenmeer zwischen Sylt, Amrum und dem Festland.