Zum Grünen Kranz
Das familiengeführte Weinhotel des Rieslings “Zum Grünen Kranz“, im Herzen der Rüdesheimer Altstadt gelegen, wird wegen seiner ungezwungenen gemütlichen Atmosphäre und der generationsverbundenen familiären Gastlichkeit der Nägler´s (seit 1826) geschätzt. Im Weinrestaurant „Friedrich`s Wine & Dine“ werden klassische Rheingauer Küche sowie Hessische und internationale Spezialitäten serviert – frisch, regional und saisonal. So bilden beispielsweise fangfrischer Fisch und Wild aus heimischen Wäldern die Grundlage für nachhaltigen Genuss. Passend dazu gibt es natürlich zahlreiche Rheingauer Weine aus der hauseigenen Vinothek. Ein Erlebnis der besonderen Art ist der auf Tannenholz geräucherte hausgemachte Schinken.
ADRESSE
Oberstraße 42-44D-65385 Rüdesheim am Rhein
TELEFON
+49 6722 48336
KÜCHENCHEF*IN
Ralf Nägler
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
TourCert
- NACHHALTIGKEITSSCORE 75%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.