Brasserie Burg

Die Brasserie Burg gehört seit 1955 zum gastronomischen Leben im Zentrum von Vaduz. Im Mittelpunkt stehen unkomplizierte Klassiker wie Steinofenpizza, Burger, Sandwiches und hausgemachte Pasta, ergänzt durch zahlreiche vegetarische und vegane Varianten. Bei der Produktauswahl setzt die Adler Gastronomie auf Qualität und möglichst verantwortungsvolle Herkunft; auf den aktuellen Karten finden sich unter anderem Bio-Produkte und Zutaten aus der Schweiz. Auch bei den Getränken spielt Regionalität eine Rolle: Bier kommt vom Liechtensteiner Brauhaus, der Kaffee wird von Demmel direkt im Fürstentum geröstet, dazu gibt es Bio-Limonaden. Viele Gerichte sind auch zum Mitnehmen erhältlich. So verbindet die Brasserie Burg ein familienfreundliches, unkompliziertes Konzept mit regionalen Produkten, pflanzenbetonten Alternativen und einer bewussteren Auswahl bei Speisen und Getränken.