Mitmachen lohnt sich
Greentable-Mitglieder setzen ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt und gestalten die Gastronomie der Zukunft aktiv mit.
Nachhaltigkeit ist mehr als ein „nice to have“
Das Thema Nachhaltigkeit rückt auch in der Gastronomie immer weiter in den Fokus. Wirtschaftlicheres Arbeiten – weniger Lebensmittel wegwerfen, Plastik abschaffen, Energie sparen etc. – spielt dabei ebenso eine Rolle wie die Tatsache, dass die Gäste immer mehr Wert auf verantwortungsvollen Umgang mit Mensch und Umwelt legen.
Betriebe, die sich diesen Anforderungen stellen und ihr nachhaltiges Engagement glaubhaft kommunizieren, stellen sich für die Zukunft optimal auf. Sie sind Vorbilder für andere und sprechen immer mehr Gäste, denen Nachhaltigkeit wichtig ist, gezielt und gewinnbringend an.
„Viele vermeintliche Trends in Hotellerie und Gastronomie stellen sich als nicht langfristig heraus. Einen Megatrend wie die Nachhaltigkeit hingegen können Betriebe nicht ignorieren, denn die Zahl der Gäste mit einer ausgeprägten Nachhaltigkeitsorientierung steigt.“
Gestalten Sie mit uns die Zukunft: Übernehmen Sie Verantwortung und profitieren Sie von einem wachsenden Netzwerk Gleichgesinnter.
Als Restaurant
Sie wollen Ihr Betriebskonzept nachhaltiger ausrichten und neue Gästezielgruppen erreichen? Wir bieten Ihnen Zugang zu regionalen und nachhaltigen Lieferanten, vernetzen Sie mit Kolleginnen und Kollegen und bieten Ihnen ein großes Spektrum an attraktiven Begleitmaßnahmen und Beratung. Und mit dem Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ kommunizieren Sie Ihr nachhaltiges Engagement transparent und glaubwürdig.
Als Lieferant oder Erzeuger
Wenn Sie Alternativen zum Herkömmlichen anbieten und nachhaltige Lösungen für den Gastronomiealltag entwickeln, herstellen oder vertreiben, sind Sie bei uns richtig. Greentable-Lieferanten versuchen bei allem, was sie tun, Belastungen für Umwelt, Mensch und Klima zu vermeiden oder zu kompensieren. Unser Lieferantenverzeichnis bietet die ideale Plattform, Ihre nachhaltigen Produkte und Dienstleistungen „an den Gastronomen/die Gastronomin“ zu bringen.
Als Unterstützer/Partner
Mit Ihrer Hilfe finanzieren wir Projekte und Aktionen zur nachhaltigen Entwicklung der Gastronomie. Sie unterstützen uns dabei mit einem jährlichen Beitrag von 1.200 EUR oder bieten uns andere Vorteile im Rahmen einer Kooperation. Als Unterstützer/Partner werden Sie in unsere Kommunikation eingebunden. Wir präsentieren wir Sie mit Ihrem Logo auf unserer Startseite und mit einem Statement inklusive Verlinkung auf der Partnerseite. Darüber hinaus werden Sie bevorzugt in Aktionen und Projekte integriert. Wenn Sie Lieferant sind, erhalten Sie zudem einen kostenlosen Eintrag in unser Lieferantenverzeichnis.
Sie möchten mehr wissen? Melden Sie sich gerne bei uns.
Als Botschafter/Redakteur
Du kennst dich in der Gastronomie aus und hast Lust, dich für eine nachhaltige Gastronomie zu engagieren? Als Botschafter in deiner Stadt besuchst du Restaurants und erzählst ihnen von uns. Wir statten dich mit Wissen und Marketingmaterialien aus und für jedes neue Mitglied gibt es eine kleine finanzielle Anerkennung.
Oder schreibst du gerne und möchtest dein Wissen mit anderen teilen? Dann bewirb dich als Redakteur für unser Online-Magazin.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!