Betriebsrestaurant apoBank Düsseldorf

Das Betriebsrestaurant der apoBank in Düsseldorf wird von SV Business Catering betrieben und versorgt Mitarbeitende der Bank mit einem täglich wechselnden Angebot. Die Küche orientiert sich an ernährungsphysiologischen Grundsätzen, einem wachsenden pflanzenbasierten Anteil und saisonalen Produkten. Für die Beschaffung werden bevorzugt regionale Lieferpartner einbezogen, um Transportwege zu reduzieren und lokale Wertschöpfung zu stärken. Überschüssige Speisen werden über systematische Mengenplanung und Food-Waste-Monitoring verringert; Materialien im Service- und Verpackungsbereich werden auf Mehrweg umgestellt, wo dies organisatorisch möglich ist. Neben der Mittagsverpflegung bietet das Betriebsrestaurant kleine Frühstücks- und Snackangebote sowie regelmäßige saisonale Aktionswochen. Insgesamt verfolgt der Standort einen Ansatz, der Genuss, ernährungsbewusste Verpflegung und verantwortungsvollen Ressourceneinsatz miteinander verbindet.