Betriebsrestaurant Bilfinger Power Systems
Seit 2024 betreibt WISAG Business Catering das Betriebsrestaurant von Bilfinger Power Systems in Oberhausen. Täglich wechselnde Menüs entstehen mit viel handwerklicher Sorgfalt und frischen Zutaten – von herzhaften Klassikern bis zu modernen, vegetarischen und veganen Gerichten. Besonderer Wert wird auf Nachhaltigkeit und Regionalität gelegt: Die Speisen werden überwiegend mit saisonalen Produkten aus der Region zubereitet und durch fair gehandelte Zutaten ergänzt. In den Kaffeebars kommt ausschließlich Fairtrade-Kaffee zum Einsatz, darunter der „Doña Victoria“-Kaffee von chicco di caffè, der auf einer nachhaltigen Kooperation mit Kaffeebauern in Honduras basiert. Die Küche arbeitet nach energieeffizienten Standards und trägt so zu einem ressourcenschonenden Betrieb bei.
ADRESSE
Europa Allee 1D-46047 Oberhausen
TELEFON
+49 208 45472200
KÜCHENCHEF*IN
Nigel Sobotte
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 75%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.