Betriebsrestaurant frischli Milchwerke

Seit 2015 betreut die WISAG Catering die Gastronomie der frischli Milchwerke in Rehburg-Loccum. Zu dem Leistungsspektrum gehört die Verpflegung der Mitarbeitenden im Betriebsrestaurant mit einer Auswahl von 2 Hauptgerichten und einem Salatbuffet, sowie die gastronomische Versorgung des Konferenzbereiches und des Automatenservices. Die Gäste dürfen sich über ein abwechslungsreiches Angebot freuen: Regional, gesundheitsbewusst und nachhaltig, kombiniert und verfeinert mit kreativen kulinarischen Aktionen. Ein Gericht pro Woche wird vegan angeboten, was immer mehr Zuspruch findet. Alle Bio- und Haferprodukte die bei frischli herstellt werden im Speisenangebot mit integriert.

Hinweis: Das Betriebsrestaurant ist nur für Mitarbeitende und Handwerker zugänglich.

 REGIONAL  VEGETARISCH  VEGAN 
ADRESSE

Bahndamm 4
D-31547 Rehburg-Loccum

TELEFON

+49 5037 301273

KÜCHENCHEF/IN

Daniel Heidemann

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

  • NACHHALTIGKEITSSCORE 50% 50%

Nachhaltigkeitsprofil

Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.

Vegetarischen und vegane Angebote
Regionale und saisonale Produkte
Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Bio-Produkte
Frische und gering verarbeitete Zutaten
Fair gehandelte Produkte
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Information zu nachhaltigen Maßnahmen im Betrieb
Herkunftsangaben zu Produkten
Strom aus erneuerbaren Energiequellen
Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterentwicklung
Ressourcenschonende Betriebsprozesse