Betriebsrestaurant GE Vernova

Das Betriebsrestaurant bei GE Vernova in Salzbergen, betrieben von WISAG Business Catering, bietet den Beschäftigten ein vielfältiges Frühstücks- und Mittagsangebot. Die drei Menülinien umfassen täglich ein vegetarisches oder veganes Gericht sowie ein traditionelles, regionales und saisonales Essen. Ergänzt wird das Angebot durch eine große Salatbar und regelmäßige Aktionswochen. Kaffee und Wasser stehen kostenfrei zur Verfügung. Der eingesetzte „Doña Victoria“-Kaffee von chicco di caffè stammt aus einer Fairtrade-Partnerschaft mit Kaffeebauern in Honduras und unterstützt damit einen nachhaltigen Anbau.

 REGIONAL  VEGETARISCH 
ADRESSE

Holsterfeld 16
D-48499 Salzbergen

TELEFON

+49 5971 9802131

KÜCHENCHEF*IN

Claudia Vennebernd

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

  • NACHHALTIGKEITSSCORE 75% 75%

Nachhaltigkeitsprofil

Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.

Auswahl an vegetarischen/veganen Gerichten
Verwendung regionaler und saisonaler Produkte
Angebot von Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Der Betrieb ist Bio-zertifiziert
Verwendung überwiegend frischer und gering verarbeiteter Lebensmittel
Einkauf von fair gehandelten Produkten
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Der Betrieb informiert über seine nachhaltigen Aktivitäten
Die Speisekarte enthält Informationen über die Herkunft der Produkte
Der Betrieb bezieht zu 100% Ökostrom
Die Mitarbeitenden werden fair bezahlt und gefördert
Umwelt- und klimaschonende Prozesse im Restaurant und Lieferservice