Betriebsrestaurant Preh
Das moderne Betriebsrestaurant der Preh GmbH in Bad Neustadt an der Saale in Bayern bietet den Mitarbeiter*innen sowie deren Gästen ein vielfältiges Menü-Angebot. Um die komplette gastronomische Versorgung kümmert sich das Schweizer Cateringunternehmen SV Group. Neben einem ausgewogenen, regionalen und frischen kulinarischen Angebot ist für sie vor allem die Produktqualität der eingesetzten Lebensmittel sowie Saisonalität wichtig – denn nur so schmecken die Menüs richtig frisch. Ein weiteres Ziel der SV Group ist es, die Umwelt durch die täglich frisch gekochten Menüs so wenig wie möglich zu belasten. Dies erreicht sie u. a. durch kurze Liefer- und Transportwege, die Anlieferung in Mehrweggebinde, die Senkung des Nassmüllaufkommens sowie das Recycling von Wertstoffen.
ADRESSE
Schweinfurterstr. 5-9D-97616 Bad Neustadt a.d. Saale
TELEFON
+49 9771 92-3620/8058
KÜCHENCHEF*IN
Matthias Franke
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
United against Waste
Umweltmanagement DIN ISO 14001
Qualitätsmanagement DIN ISO 9001
VYTAL Mehrwegsystem
- NACHHALTIGKEITSSCORE 75%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.