Betriebsrestaurant Swisslog
Das Betriebsrestaurant bei Swisslog GmbH in Dortmund, betrieben von WISAG Catering, setzt auf eine frische, ausgewogene und nachhaltige Küche. Täglich stehen mehrere Menülinien zur Auswahl – ergänzt durch vegetarische und vegane Gerichte, die Abwechslung und bewussten Genuss garantieren. Verarbeitet werden vor allem regionale und saisonale Produkte, zubereitet nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen. Neben warmen Speisen gibt es ein wechselndes Frühstücksangebot, Süßspeisen und Kaffeespezialitäten. Regelmäßige Aktionswochen sorgen für Vielfalt, während im Konferenzbereich eine zuverlässige und gesunde Versorgung geboten wird. So verbindet das Restaurant Genuss, Qualität und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
ADRESSE
Ezzesstraße 4-6D-44379 Dortmund
TELEFON
+49 69 505044564
KÜCHENCHEF*IN
Martin Schmitz
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 75%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.