Bio-Restaurant Muskat

Das „Muskat“, ein echtes Familienunternehmen, ist Bio-Restaurant aus voller Überzeugung und mit großer Leidenschaft: Hier werden ernährungswissenschaftliches Know-how, Kochkunst und die Liebe zu hoher Qualität in Einklang gebracht. Auf der Karte stehen saisonale, regionale Fleisch- und Fischgerichte, vom Schweinesteak bis zum fränkischen Welsfilet. Flankiert von vegetarischen Alternativen nach eigenen Rezepten und abgerundet von einer üppigen Auswahl an Bio-Weinen. Auch als Café empfiehlt sich das „Muskat“ mit seinem hausgemachten Gebäck und italienischem Eis in Demeter-Qualität. Darüber hinaus bietet man auch Catering an, und das nicht nur für private und Firmen-Feierlichkeiten, sondern auch für Kitas und Schulen in Erlangen und Umgebung.
ADRESSE
Hauptstr. 60D-91054 Erlangen
TELEFON
+49 9131 974343
KÜCHENCHEF*IN
Zacharias Dengler
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
Slow Food
Bio zertifiziert
- NACHHALTIGKEITSSCORE 92%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.