Cafe & Hotel Dreyer

Das Cafe & Hotel Dreyer liegt zentral in Bad Rothenfelde, direkt am Kurpark und am Gradierwerk. Das familiär geführte Hotel garni verbindet eine persönliche Atmosphäre mit kurzen Wegen zu den Kur- und Freizeiteinrichtungen des Ortes. Im angeschlossenen Café stehen Frühstück, Kaffee, Kuchen und Eis im Mittelpunkt. Im Alltag achtet der Betrieb darauf, Ressourcen bewusst einzusetzen und unnötige Abfälle zu vermeiden. Dazu gehört auch der Verzicht auf Plastikverpackungen beim Frühstück und im Gästebereich. So zeigt das Cafe & Hotel Dreyer, dass Gastlichkeit, Qualität und ein verantwortungsvoller Umgang mit Materialien gut zusammenpassen.

 REGIONAL 
ADRESSE

Salinenstraße 7
D-49214 Bad Rothenfelde

TELEFON

+49 5424 219032

KÜCHENCHEF/IN

Team

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

  • NACHHALTIGKEITSSCORE 50% 50%

Nachhaltigkeitsprofil

Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.

Vegetarischen und vegane Angebote
Regionale und saisonale Produkte
Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Bio-Produkte
Frische und gering verarbeitete Zutaten
Fair gehandelte Produkte
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Information zu nachhaltigen Maßnahmen im Betrieb
Herkunftsangaben zu Produkten
Strom aus erneuerbaren Energiequellen
Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterentwicklung
Ressourcenschonende Betriebsprozesse