Oberberg Fachklinik Düsseldorf Kaarst
Die Oberberg Fachklinik Düsseldorf Kaarst ist eine offene vollstationäre Privatklinik für Erwachsene in einem modernen Klinikneubau mit angeschlossener Tagesklinik. Neben klassischen wendet die Fachklinik auch alternative Fachtherapien und Entspannungsverfahren an, zu denen auch das gemeinsame Kochen in der eigenen Kochschule gehört.
Die Speisen, die von Küchenchef Cosimo Braccio und seinem Team mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet werden, basieren auf einer gesunden, schmackhaften, fettarmen, mediterranen Frischeküche auf Restaurantniveau. Auch werden Patientinnen und Patienten bei Ernährungsfragen unterstützt und beraten. So kann auf Wunsch oder nach ärztlicher Anordnung in einer Ernährungsberatung auch ein diättherapeutisches Konzept besprochen werden.
ADRESSE
Am Sandfeld 34D-41564 Kaarst
TELEFON
+49 2131 7617-0
KÜCHENCHEF*IN
Cosimo Braccio
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 83%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.