Graf Stolberg Hütte
Der Wandergasthof Graf Stolberg Hütte hat eine der schönsten Lagen des Sauerlandes, der „Schönen Aussicht“ am Westaufstieg zum Kahlen Pön bei Willingen/Usseln. Das massive Blockhaus mit dem Ambiente eines Alm-Bergbauernhofes ist ein ideales Ziel für Wanderer, Biker, Radfahrer und Familien. Beim Blick in die Speisekarte erfährt man, wie wichtig dem Hütten-Team ein verantwortungsvoller Umgang mit der Umwelt ist. Ob regionale Produkte und Lieferanten, möglichst plastikfreie Verpackungen, Reduzierung von Lebensmittelabfällen oder Bio-Kaffee aus fairem Handel, bei dem sogar 10 Cent je verkauftem Heißgetränk in ein Renaturierungsprojekt investiert wird – auf der Graf Stolberg-Hütte genießt man nicht nur den wunderschönen Panoramablick sondern auch mit gutem Gewissen. Auch die Mitarbeiter werden „mitgenommen“. Neben regelmäßigen Schulungen können diese beispielweise Firmen-E-Bikes für den Arbeitsweg nutzen.
ADRESSE
An der Diemelquelle 1D-34508 Willingen
TELEFON
+49 5632 9663326
KÜCHENCHEF*IN
Marcus Schrader und Dennis Geschke
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 83%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel "Nachhaltige Gastronomie" ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.