Klinik Windach
Die Psychosomatische Klinik Windach am Ammersee wurde 1976 als erste verhaltenstherapeutisch orientierte psychosomatische Klinik Deutschlands eröffnet. Neben der medizinisch-therapeutischen Behandlung der Patientinnen und Patienten trägt auch die Ernährung wesentlich zur Genesung bei. Ob beim reichhaltigen Frühstücksbuffet oder beim Mittagessen, bei dem aus bis zu fünf Menüs gewählt werden kann: Küchenchef Matthias Wotschke und sein Team achten auf eine ausgewogene, abwechslungsreiche Kost mit hochwertigen Lebensmitteln aus der Region, die weitestgehend frisch zubereitet werden. Seit September 2015 ist die Klinik nach der deutschen Bio EG-ÖKO Verordnung zertifiziert und bieten allen Patienten täglich auch Bio-Komponenten an.
ADRESSE
Schützenstraße 100D-86949 Windach
TELEFON
+49 8193 72-0
KÜCHENCHEF*IN
Matthias Wotschke
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
BIO zertifiziert
- NACHHALTIGKEITSSCORE 67%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.