Landhotel Gutshof

Seit vier Generationen betreibt die Familie Gnadt das „Landshotel Gutshof“ in Hartenstein im sächsischen Erzgebirge. Das Team im Gutshof verzichtet bewusst auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe und fokussiert sich stets auf den Eigengeschmack der verarbeiteten Produkte. Das Hotel-Restaurant bietet Wanderern, Naturfreunden und Reitern eine Küche, die im Kern ehrlich und sächsisch ist, aber auch Einflüsse aus dem Mittelmeer, der Schweiz und Südtirol zeigt. Regionale Traditionsgerichte wie Schiebböcker oder Kalter Hund dürfen hier auch mal gerne modern interpretiert werden. Für Menschen mit Unverträglichkeiten werden die Gerichte auf Wunsch ohne Gluten und mit laktosefreier Milch zubereitet.