Oberberg Fachklinik Schwarzwald
Umgeben von Bergen und Bächen, Feldern und Wäldern, liegt die Oberberg Fachklinik Schwarzwald. In der privaten Akutklinik für Psychiatrie, Psychosomatik und Psychotherapie steht der Mensch im Mittelpunkt.
Dabei geht hier eine gute Ernährung über den Wohlfühlcharakter hinaus – sie trägt maßgeblich zur körperlichen und seelischen Gesundheit bei. Daher ist die Ernährungsmedizin ein wichtiger Bestandteil des Therapiekonzepts. Das Rezept für eine gute Ernährung: Ein Küchenteam, das ihr Handwerk versteht und die Gerichte mit gesunden Zutaten frisch zubereitet, ein herzliches Küchenpersonal und ein Speisesaal mit einladender Atmosphäre. Darüber hinaus werden die Gäste bei Ernährungsfragen beraten und unterstützt. Ebenso kann auf Wunsch und nach ärztlicher Anordnung auch ein diättherapeutisches Konzept besprochen werden.
ADRESSE
Oberberg 1D-78132 Hornberg
TELEFON
+49 7833 792-0
KÜCHENCHEF*IN
Jürgen Schyle
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
Slow Food
- NACHHALTIGKEITSSCORE 67%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.