Park Casino

Im Park Casino Ottobrunn führt WISAG Catering ein Betriebsrestaurant, das Wert auf eine verantwortungsbewusste Küche legt. Die täglichen Speisen entstehen frisch, orientieren sich an saisonalen Produkten und beinhalten verlässlich eine vegetarische oder vegane Option. Der Betrieb macht die Klimaauswirkungen der Gerichte transparent, erfasst Lebensmittelabfälle systematisch und gibt überschüssige Portionen über TooGoodToGo ab. So wird sichtbar, wo Ressourcen geschont und Prozesse verbessert werden können. Das Angebot wird durch eine Salatstation, einfache Süßspeisen und ein kleines Frühstückssortiment ergänzt. Auch die Kaffeebar setzt auf Qualität aus der Region und bietet einen ruhigen Ort für eine kurze Pause. Insgesamt verfolgt das Restaurant einen Ansatz, der auf nachvollziehbarer Regionalität, verantwortungsvoller Beschaffung und einer alltagstauglichen, nachhaltigen Verpflegung basiert.