Restaurant Central am Universitätsklinikum Leipzig

Die WISAG Care Catering ist seit 1996 im Universitätsklinikum Leipzig tätig und verantwortet die Versorgung der Patientinnen und Patienten, Uni-Mitarbeitenden sowie Gäste. Das Restaurant Central am UKL bietet eine große Auswahl an Speisen und Getränken an, wobei ein besonderer Wert auf das vegetarisch/vegane Angebot gelegt wird – regional, gesundheitsbewusst und nachhaltig, ergänzt um saisonale sowie kreative Gerichte. In allen gastronomischen WISAG Betrieben des Klinikums können die Gäste den „Doña Victoria Kaffee“ als Röstung von „chicco di caffè“ genießen, der auf einer nachhaltigen Fairtrade-Kooperation mit Kaffeebauern aus Honduras basiert.