Klein’s Fronhof

Je näher sich Winzer und Köche sind, desto besser passt der Wein zum Menü á la carte. Stefanie und Michael Klein wissen um die Bedeutung der perfekten Kombination, sie haben die Winzer der Mosel in der Nachbarschaft und pflegen den direkten persönlichen Kontakt zu jedem ihrer Weinlieferanten. Im beschaulichen Winningen, unweit von Koblenz und mitten im Mosel-Weinbaugebiet betreiben sie die Fronhof-Stuben. Seit 851 existiert das Gasthaus und war seit jeher Anlaufpunkt für Geflüchtete auf der Suche nach Unterkunft und Verpflegung. Gastfreundschaft und gute Küche wird hier bereits seit Jahrhunderten gelebt. Statt Zufluchtsort sind die Fronhof-Stuben heute explizites Reiseziel für Freunde der regionalen, nachhaltigen und modernen Küche und für Moselweinkenner, die den besonderen Geschmack der mineralstoffreichen Schieferverwitterungsböden an den Mosel-Steilhängen zu schätzen wissen. Trotz der reichhaltigen und deftigen Hauptgänge: Unbedingt die kreative Vorspeisenkarte in Augenschein nehmen!