BCC Concept Catering

Ob Betriebsrestaurants, Vorstandskasinos, Gästekasinos oder Bistro- und Kaffeelounges – „BCC Concept Catering“ erstellt für jeden Betrieb und jeden Anlass ein passendes, auf die differenzierten Ansprüche zugeschnittenes Verpflegungskonzept. Nicht nur schmackhaft sollen die Speisen sein, sondern auch gesund gekocht und aus nachhaltigen Zutaten zubereitet: „Aus der Region, ausgewogen und ökologisch“ lautet das Motto des Unternehmens, für das Ausbildung keine Pflicht, sondern Herzensangelegenheit ist. Zu den Kunden zählen diverse Bayer-Kantinen, Mazda Motors Deutschland, die Stadt Leverkusen und das Klinikum Leverkusen.

 REGIONAL 
ADRESSE

Hitdorfer Str. 73
D-51371 Leverkusen

TELEFON

+49 2173 2073900

KÜCHENCHEF/IN

Marcus Dreimann & Christian Gritsch

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

Euro-Toques

  • NACHHALTIGKEITSSCORE 83% 83%

Nachhaltigkeitsprofil

Voraussetzung für das Greentable®-Siegel "Nachhaltige Gastronomie" ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.

Vegetarischen und vegane Angebote
Regionale und saisonale Produkte
Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Bio-Produkte
Frische und gering verarbeitete Zutaten
Fair gehandelte Produkte
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Information zu nachhaltigen Maßnahmen im Betrieb
Herkunftsangaben zu Produkten
Strom aus erneuerbaren Energiequellen
Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterentwicklung
Ressourcenschonende Betriebsprozesse