A&Z Foodmanufaktur
Neue, grüne und nachhaltige Wege in der Gemeinschaftsverpflegung beschreitet dieser Caterer aus Köln. Die Mission: Unternehmen ermöglichen, ihren Mitarbeitern mittags ein täglich frisches, ausgewogenes, gesundes und abwechslungsreiches Speisenangebot offerieren zu können. Vermehrt setzt man dabei auf die Kooperation mit regionalen Bäckern, Fleischern und Gemüselieferanten. Nach dem Prinzip „so individuell wie möglich – so systematisch, wie wirtschaftlich notwendig“ werden Qualität und Effektivität zusammengedacht. Mit Erfolg: Zu den Kunden zählen die Betriebsrestaurants mehrerer Bundesministerien, das Bundesverwaltungsamt und das Gemeinschaftsstudio von WDR und Phoenix. 2015 wurde die „A&Z Foodmanufaktur“ als „Caterer des Jahres“ ausgezeichnet und 2016 als Pionierkantine NRW.
Unsere ausgezeichneten nachhaltigen Betriebsrestaurants:
- Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung
Dahlmannstraße 4, 53113 Bonn - Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte
Kurt-Georg-Kiesinger-Allee 3, 53175 Bonn - Bundesamt für Familie und zivilgesellschaftliche Aufgaben
An den Gelenkbogenhallen 2-6, 50679 Köln - Bundesministerium für Wirtschaft und Energie
Villemombler Straße 76, 53123 Bonn - Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Deichmanns Aue 29, 53179 Bonn - Agentur für Arbeit
Grafenberger Allee 300, 40237 Düsseldorf - Bundesministerium für Bildung und Forschung
Heinemannstraße 4, 53175 Bonn - Fraunhofer Institutszentrum
Schloss Birlinghoven, 53757 Sankt Augustin - Gemeinschaftsstudio WDR und Phoenix
Langer Grabenweg 45-47, 53175 Bonn -
Max-Planck-Institut für Pflanzenzüchtungsforschung
Carl-von-Linne-Weg 10, 50829 Köln - Continentale Versicherungsverbund auf Gegenseitigkeit
Piusstraße 137, 50931 Köln - Deutschen Zentrum für Neurodegenerative Erkrankungen e. V. (DZNE)
Venusberg-Campus 1, 53127 Bonn - Zollkriminalamt
Bergisch Gladbacher Str. 837, 51069 Köln - Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen
Emilie-Preyer-Platz 1, 40479 Düsseldorf
ADRESSE
Blumenstr. 15D-50126 Bergheim
TELEFON
+49 2271 5698322
KÜCHENCHEF*IN
Michael Haupt
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
Bio-zertifiziert
Euro-Toques
Job & Fit Premium
- NACHHALTIGKEITSSCORE 75%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel "Nachhaltige Gastronomie" ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.