Betriebsrestaurant DER Touristik

Im modernen Restaurant der DER Touristik in Frankfurt können die Mitarbeiter*innen aus einem abwechslungsreichen Menüangebot wählen. Neben regionalen Klassikern, internationalen Highlights sowie veganen und vegetarischen Gerichten dürfen sich die Gäste auch auf kulinarische Trends freuen. Darüber hinaus ist die im Restaurant integrierte freistehende Kaffeebar nicht nur optisch ein Highlight, sondern ergänzt das kulinarische Angebot um leckere Kaffeespezialitäten und attraktive Snacks. Das gesamte gastronomische Angebot liegt in den Händen des Schweizer Cateringunternehmens SV Group. Neben einem ausgewogenen, regionalen und frischen Angebot ist für sie vor allem die Produktqualität der eingesetzten Lebensmittel sowie Saisonalität wichtig – denn nur so schmecken die Menüs richtig frisch. Ein weiteres Ziel der SV Group ist es, die Umwelt durch die täglich frisch gekochten Menüs so wenig wie möglich zu belasten. Dies erreicht sie u. a. durch kurze Liefer- und Transportwege, die Anlieferung in Mehrweggebinde, die Senkung des Nassmüllaufkommens sowie das Recycling von Wertstoffen und den Verzicht von Plastikprodukten.