Biohotel Mohren

Das Fachwerkgebäude, in dem sich heute das schöne „Bio-Hotel Mohren“ befindet, wurde bereits 1712 von den Vorfahren der heutigen Betreiber errichtet. Die Gastronomie des Spa-Hotels ist eines der wenigen in der Bodenseeregion mit einer hundertprozentigen Bio-Zertifizierung. Traditionelle, leichte Gerichte gibt es hier ebenso wie eine deftige Hausmacher-Vesper, jeweils mit saisonalen Produkten aus der Umgebung hergestellt. Das „Mohren“ betreibt zudem einen eigenen Gutshof und beforstet einen Wald. Im Hof werden Bio-Rinder (Aberdeen Angus) gezüchtet, deren gut gereiftes Fleisch natürlich auch im Restaurant serviert wird. Geheizt wird mit Holz aus der eigenen Forstwirtschaft. Außerdem setzt man auf 100% Ökostrom und kann so das Prädikat „Klimafreundlicher Betrieb“ vorweisen. Bei klarem Wetter blickt man von der Panoramaterrasse über den Bodensee auf die Alpenkette.