CAFE im kunstmuseum

Japanische Kochkunst mitten in den Alpen: Das „CAFE im kunstmuseum“ ist eine der Top-Adressen Liechtensteins für Sushi. Und dabei ein unkompliziertes, tageslichtdurchflutetes und modernes Gastronomie-Konzept, in dem sich auch Sushi-Neulinge sofort wohl fühlen. Mit Handwerklichkeit und Präzision werden in der offenen Küche Sushi-Spezialitäten von Maki über Nigiri bis zum Lachs-Tataki aus nachhaltigem Fang zubereitet; auch vegetarische und vegane Kreationen fehlen nicht. Die Reissalate sind eine weitere Spezialität des Hauses. Alle Gerichte werden auch zum Mitnehmen in nachhaltigen/biologisch abbaubaren Verpackungen angeboten. Im angeschlossenen typisch-modernen Museumscafé werden den Besuchern (auch vegane) Kaffeespezialitäten und Kuchen serviert.