Gasthaus Stöttnerbräu

Die Geschichte des Gasthauses Stöttnerbräu im bayerischen Vohburg ist lang. Vom ehemaligen „Dismasbräu“ der Familie Sonner (1787) bis hin zu Anton Maier ab 1925, der bis Ende der 1960-ziger Jahr hier braute. Die Geschichte im Herzen fühlen sich Kai und Maria Magdalena Michaelsen mit ihrem Team der Zukunft verpflichtet und haben sich durch und durch der Nachhaltigkeit im Stöttnerbräu verschrieben – in allen Belangen. So werden Waren überwiegend vom Sortiment „Ursprung“ von Transgourmet bezogen, die hierfür für den deutschen Nachhaltigkeitspreis 2021 nominiert sind. Alles was wir jedoch in Vohburg und in der näheren Umgebung beziehen können, wird selbstverständlich vor Ort bezogen. Hier steht nicht eine aufwendige Bio-Zertifizierung im Vordergrund sondern eine 100 Prozent nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung durch kleine landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland. Die Erzeugerbetriebe und Lieferanten werden vorbildlich namentlich bei den Gerichten genannt. Vor Ort findet man eine E-Ladestation, an der auch die beiden Elektro-Betriebsfahrzeuge geladen werden.