Geberts Weinstuben
2007 übernahm Frank Gebert die Weinstuben von seinem Vater Wolfgang Gebert, der zuvor rund 30 Jahre lang die Geschicke des Ladens führte. Frank Gebert verbindet Mainzer Tradition mit modernen Geschmackserlebnissen. Wie der Name verrät, dreht sich in den Weinstuben alles um gute Tropfen, doch auch seine Speisen sind von Hochwertigkeit geprägt: aber natürlich auch die dazu passenden Gerichte. Frische Produkte und saisonale Menüzusammenstellung treffen auf vorzügliches Handwerk und kreative Rezepte. Jedes Jahr wird die Weinkarte neu zusammengestellt. Dafür pflegt Gebert beste Netzwerke mit Winzerbetrieben in der Umgebung. Empfehlenswert sind eine Probe des Weins des Monats und ein Besuch der regelmäßigen Veranstaltungen, die Kultur mit Gaumenfreuden zusammenbringen.
ADRESSE
Frauenlobstr. 94D-55118 Mainz
TELEFON
+49 6131 611619
KÜCHENCHEF*IN
Frank Gebert
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
SlowFood
- NACHHALTIGKEITSSCORE 75%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel "Nachhaltige Gastronomie" ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.