Hoflokal „MühlenMahlzeit“

Im Landschaftsschutzgebiet Zschoner Grund eingebettet, liegt idyllisch die Zschoner Mühle. Mit dem Dresdner Mühlenmuseum und dem Puppentheater in der Lehmbauscheune ist sie kulturvoller Anziehungspunkt für alle interessierten Menschen, denen ein sorgfältiger Umgang mit der Natur und Umwelt ein Bedürfnis ist. So wird beispielsweise im Schulprojekt „Mühle & Brot“ anschaulich Wissen über ökologisches Brotbacken und Energiegewinnung mit Wasserkraft vermittelt. Die vorbildliche Verantwortung für Mensch & Umwelt setzt sich auch im Hoflokal „MühlenMahlzeit“ fort. Das plastikfreie Lokal serviert auf seiner Jahreszeitenkarte ausschließlich Speisen und Getränke in BIO-Qualität, deren Zutaten vom regionalen Hoflieferanten Vorwerk Podemus bezogen werden.