Landhaus Scherrer

Die gastronomische Tradition des Landhaus Scherrer geht bis auf das Jahr 1840 zurück. Die damalige Schänke war ein beliebter Stopp für Fuhrleute. Seit über 30 Jahren gilt das Gourmet-Restaurant als eine der Hamburger Top-Adressen für norddeutsche und nachhaltige Hochküche. Küchenchef Heinz O. Wehmann, der die Cuisine-Leitung 1981 übernahm, hält mit seinem Team einen Michelin-Stern und 16 Punkte im Gault Millau. Nachhaltige norddeutsche Tradition trifft hier auf moderne molekulare Produktinterpretation. Dazu führt die Weinkarte mehr als 800 Positionen und es kann gut sein, dass am Nachbartisch ein Promi sitzt: Die High Society Hamburgs hält Wehmanns und seinem Landhaus nämlich schon seit Jahrzehnten die Treue.