Ma’Roots im Hofkücherl

Das Ma’Roots im Hofkücherl in Forstinning mit Manuel Faltermeier als Küchenchef bietet eine humorvolle wie global unterlegte Liebeserklärung an die Heimat mit fast ausschließlich bayerischen Zutaten. Seine Mission: die besten natürlichen Lebensmittel mit seiner ganz eigenen Art und Persönlichkeit auf den Teller zu bringen. Gäste sollen die Gewissheit haben, dass ihr Gastgeber am Herd verantwortungsbewusst zu Werke geht. Keine Gerichte von der Stange und gerne mal ein bisschen experimentierfreudig. Vielleicht eine unerwartete Zutat oder ein neuer Geschmack… Das alles unter dem Motto „Ehrlichkeit schmecken“ und Wertschätzung von Mensch, Tier und Umwelt.