Restaurant Ramster

Die Lüneburger Heide ist die bekannteste Heidenlandschaft Deutschlands und das „Hotel Ramster“ in Schneverdingen zählt zu den besten Adressen, wenn es um nachhaltige Spezialitäten der Region geht. Regelmäßig wird das Restaurant Ramster mit dem Bib Gourmand vom Guide Michelin ausgezeichnet. Hier werden jene Gastronomien prämiert, die mit einem besonders ausgewogenen Preis-Leistungsverhältnis bei hervorragender Qualität bei den Testessern punkten konnten. Das Angebot umfasst deftige Klassiker wie Roulade und Schnitzel, aber auch regionale Highlights wie die Schneverdinger Heidschnuckenkeule, Fischgerichte und eine vegetarische Auswahl.