Romantik Hotel Stryckhaus
Das familiengeführte 4-Sterne Romantik Hotel Stryckhaus glänzt nicht nur durch seine ruhige Lage im idyllischen Strycktal im Sauerland, sondern auch durch eine gehobene Frische-Küche mit besten Zutaten. Hier prägen regionale Produkte, saisonale Speisen und internationales Flair die Speisekarte. Auf Wunsch bereitet Küchenchef Thomas Fritz und sein Team auch gluten- und lactosefreie Kost, Vollwert-, Schon- und Diätkost zu. Zudem bereichert Lammfleisch von heimischen Bergheiden des Naturpark Diemelsee das kulinarische Angebot der Speisekarte. Es ist ein hochwertiges Lebensmittel mit artgerechter Haltung, kurzen Transportwegen, einem wichtigen Beitrag für den Klima- und Naturschutz und es hilft Arbeitsplätze – auch bei den Schäferfamilien – zu sichern. Der Betrieb unterstützt das Bergheidenlamm-Projekt im Upland und Sauerland und zeigt damit seine Verantwortung für nachhaltiges Handeln.
ADRESSE
Mühlenkopfstraße 12D-34508 Willingen
TELEFON
+49 5632 986-0
KÜCHENCHEF*IN
Thomas Fritz
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
- NACHHALTIGKEITSSCORE 67%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.