TapaVino

Im Bocholter TapaVino finden Liebhaber*innen der iberischen Halbinsel alles, was das Herz begehrt: Ob spanische Feinkost, Tapas to go, spanische Weine oder original andalusische Keramik & Geschenkartikel. Alles wird aus besten Zutaten frisch zubereitet. So werden Obst und Gemüse ganz klassisch auf dem Wochenmarkt gekauft. Auf Vorbestellung kann man sich leckere Tapasplatten für Zuhause abholen. Für authentischen Geschmack und Qualität steht dabei der Euro-Toques Chefkoch Manuel Jimenez. Bei den To-go-Verpackungen wird auf plastikfreie nachhaltige Lösungen geachtet und für den Fall, dass abends etwas übriggeblieben ist, werden diese Reste an Mitarbeiter und Familie verteilt. Tipp: Nicht echt spanisch, aber dafür etwas Besonderes sind die einzigartige Gläser von der Willinger Glasmanufaktur.

 REGIONAL  VEGETARISCH 
ADRESSE

Ravardistraße 5-7
D-46399 Bocholt

TELEFON

+49 1575 2425539

KÜCHENCHEF/IN

Juan-Manuel Jimenez Sanches

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

Euro-Toques

  • NACHHALTIGKEITSSCORE 67% 67%

Nachhaltigkeitsprofil

Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.

Vegetarischen und vegane Angebote
Regionale und saisonale Produkte
Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Bio-Produkte
Frische und gering verarbeitete Zutaten
Fair gehandelte Produkte
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Information zu nachhaltigen Maßnahmen im Betrieb
Herkunftsangaben zu Produkten
Strom aus erneuerbaren Energiequellen
Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterentwicklung
Ressourcenschonende Betriebsprozesse