Vanini 1991 Cafe-Bar
Das „Vanini“ befindet sich im Herzen von Vaduz in Liechtenstein. Es ist eine Kaffeebar im typisch-italienischen Stil mit urbanem Flair – und zugleich ist es Bistro und Restaurant: Denn neben diversen Kaffeespezialitäten, Weinen (auch aus Liechtenstein) und Drinks für den Apéro am frühen Abend und darüber hinaus gibt es hier ganztägig warme Speisen. Sie kommen aus der Küche des direkt angeschlossenen Restaurants Adler und bringen Tradition und Moderne zusammen – zum Beispiel in Form von Wraps oder Bowls mit regionalen Zutaten. Ob zum Lunch oder zum Snack zwischendurch – das 1991 eröffnete Café ist eine beliebte Anlaufstelle für Einheimische wie für Liechtenstein-Besucher. Mit Bio-Limonaden und Vermeidung von Plastikflaschen und Fleisch von Bio Suisse bringt das „Vanini“ Genuss und Verantwortung zusammen. Reste können sich die Gäste in einer nachhaltigen Box mitnehmen.
ADRESSE
Herrengasse 2LI-9490 Vaduz
TELEFON
+423 232 2131
KÜCHENCHEF*IN
Rubens Brunhart
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
Bioland
Demeter
Naturland
- NACHHALTIGKEITSSCORE 100%
Nachhaltigkeitsprofil
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von mindestens sechs der nachfolgend aufgeführten zwölf Nachhaltigkeitskriterien.