WIEGANDS im Trollinger Hof

Das familiär geführte Hotel Trollinger Hof liegt in dem hübschen Kurort Bad Oeynhausen in der Nähe des Wiehengebirges. Mit dem angeschlossenen Restaurant „Wiegands“ hat sich der ausgebildete Küchenmeister Frank Wiegand 2017 seinen Traum von einem gehobenen Restaurant mit regionaler frischer Küche und saisonalen Zutaten erfüllt. Seitdem zaubert das Küchenteam mit viel Leidenschaft schmackhafte Speisen mit raffinierten Geschmackskombinationen – auch vegetarisch und vegan – auf die Teller. Und bleibt dort doch mal was liegen, können es die Gäste in kompostierbaren Boxen mit nach Hause nehmen. Aber nicht nur bei den kulinarischen Angeboten spielt die Nachhaltigkeit eine große Rolle – ganzheitlich nachhaltig wirtschaften zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Betrieb. Immer mit dem Ziel die Umwelt zu schützen und einen Teil für eine gesunde Zukunft zu leisten.