Beiträge aus der Kategorie „Gut zu wissen“

Umessen: Das Kochbuch der „Generation Greta“

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Lea Elci ist 15 Jahre alt und wohnt in Hamburg. In der achten Klasse hat sie ein Halbjahresprojekt zum Thema Ernährung und Klimawandel gemacht. Kein rein theoretisches, sondern voller praktischer...

Neuer Futter-Cocktail macht Kühe klimafreundlich

Neuer Futter-Cocktail macht Kühe klimafreundlich

Seit Jahrhunderten wächst der Hunger des Menschen auf Fleisch und andere tierische Produkte. Je mehr Tiere wie Rinder, Schafe und Ziegen aber für die Herstellung von Fleisch- und Milchprodukten...

Das Beste aus den Alpen: Heimisches Almrind

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Damit ein Rind zum Almrind wird, muss es mindestens 60 Tage seines Lebens auf der Alm verbracht haben. Die Rinder der Agrargemeinschaft aus der Steiermark und den angrenzenden Regionen verbringen...

Nachhaltigkeit in Covid-19-Zeiten: wichtiger denn je!

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In Krisenzeiten wie diesen ist recht wenig zu hören über das Thema Nachhaltigkeit: Die Gesundheit und die Sicherung der wirtschaftlichen Existenz sind – völlig verständlich – für viele Menschen...

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