Unglaubliche Fakten zu Food Waste in der Gastronomie

23.08.2022 | Gastro, Gut zu wissen

Wie viele Lebensmittel landen weltweit jährlich im Müll? Wie hoch ist der Anteil in der Gastronomie? Was können Sie unternehmen, um Abfälle im eigenen Betrieb zu vermeiden? Die Antworten zu diesen und weiteren Fragen zum Thema Lebensmittel­ver­schwendung zeigt eine tolle Infografik von FoodNotify.

Quelle: FoodNotify

Über FoodNotify

FoodNotify ist eine unabhängige, digitale Warenwirtschafts-Plattform für die Gastronomie, Hotellerie und für Cateringbetriebe und wurde im Jahr 2014 in Wien gegründet. Mit FoodNotify werden sämtliche warenbezogene Abläufe vernetzt, synchronisiert und digital abgebildet: von Warenwirtschaft über Produktbestellung bis Rezeptmanagement und Speisekarten.

Mehr unter: www.foodnotify.com/de/food-waste-gastronomie

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