Wie viele Lebensmittel landen weltweit jährlich im Müll? Wie hoch ist der Anteil in der Gastronomie? Was können Sie unternehmen, um Abfälle im eigenen Betrieb zu vermeiden? Die Antworten zu diesen und weiteren Fragen zum Thema Lebensmittelverschwendung zeigt eine tolle Infografik von FoodNotify.
Quelle: FoodNotify
Über FoodNotify
FoodNotify ist eine unabhängige, digitale Warenwirtschafts-Plattform für die Gastronomie, Hotellerie und für Cateringbetriebe und wurde im Jahr 2014 in Wien gegründet. Mit FoodNotify werden sämtliche warenbezogene Abläufe vernetzt, synchronisiert und digital abgebildet: von Warenwirtschaft über Produktbestellung bis Rezeptmanagement und Speisekarten.
Mehr unter: www.foodnotify.com/de/food-waste-gastronomie
