#gastroforfuture
Für eine zukunftsfähige Gastronomie: Mit inspirierenden und praktischen Beispielen regen wir zu mehr Nachhaltigkeit in der Branche an – und motivieren zum Nachahmen.Gastro for Future Online-Summits
Am 18. Juni feiert die Welt alljährlich den internationalen Tag der nachhaltigen Gastronomie der Vereinten Nationen. Um diesem Tag und seinem Anliegen mehr Aufmerksamkeit zu schenken und so eine ganze Branche und deren Gäste auf das Thema Nachhaltigkeit aufmerksam zu machen, startete Greentable e.V. die Initiative #gastroforfuture.
Mit den Gastro for Future Online-Summits wollen wir das Bewusstsein für Nachhaltigkeit im Gastgewerbe schärfen und die positiven Auswirkungen auf die Umwelt, die Gesellschaft und die Wirtschaft betonen. Auf den Online-Events werden Vordenker:innen, Expert:innen und Praktiker:innen aus dem Greentable-Netzwerk zeigen und erklären, wie es geht – mit konkreten Learnings und praktischen Tipps für mehr Nachhaltigkeit in eurem Business.
Gemeinsam etwas bewegen
Wir alle können einen Beitrag zum Kampf gegen den Klimawandel leisten. Die Entscheidungen, die wir bei unseren Essgewohnheiten treffen, haben erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. 2018 inspirierte uns der jährlich am 18. Juni stattfindende Tag der nachhaltigen Gastronomie der Vereinten Nationen, mit einer Kampagne das Thema in die Öffentlichkeit zu bringen. Unter dem Hashtag #GastroforFuture sammelten wir rund um diesen Tag Best-Practice-Beispiele für nachhaltiges Engagement in der Branche und teilten diese auf unserer Social-Media-Wall. Je mehr Fotos, Posts und Tweets, desto lauter sind wir!
Gastgeber, die sich auch offline an der Aktion beteiligen möchten, können mit dem kostenlosen Aktions-Aufnäher für die Kochjacke ein Zeichen setzen. Einfach eine eMail mit Adresse unter dem Stichwort “Gastro For Future” an hallo@greentable.org schicken.
Teile dein persönliches Statement unter dem Hashtag #GastroforFuture auf Instagram, Facebook oder Twitter.
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